鸡腿炖土豆
简介
鸡腿炖土豆是一道营养丰富的家常菜。它可以满足我们的饱腹感，同时也能提供我们所需的营养成分。这道菜不难做，只需要一些基本的食材和一些耐心，就能做出美味可口的鸡腿炖土豆。
材料和准备
- 鸡腿2只。
- 土豆2个，中等大小。
- 大葱1根。
- 姜片3-4片。
- 蒜4-5瓣。
- 料酒2汤勺。
- 酱油1汤勺。
- 盐适量。
- 香菜适量。
- 食用油适量。
准备工作：
- 鸡腿去骨切块，土豆去皮切块，葱姜蒜切末，香菜洗净切碎。
- 锅中加水，烧开后放入鸡块焯水，捞出沥干备用。
步骤
- 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入焯水后的鸡块煸炒至变色，加入料酒和酱油翻炒均匀。
- 放入切好的土豆，加入适量清水，水淹没食材即可。
- 大火煮开，转小火慢慢炖至土豆软烂即可，中途尝一下是否需要加盐。
- 出锅前加入香菜碎即可。
本文标题：鸡腿炖土豆（排骨怎么做才好吃呢） 本文链接：http://www.cswwyl.com/chunji/4985.html
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