香菇玉米排骨汤
介绍
香菇玉米排骨汤是一道家常菜,味道鲜美,营养丰富。这道汤汁鲜美,营养丰富,适合全家人食用,尤其适合孕妇和儿童食用。制作和食用简单易操作,只需准备好材料和工具,按照以下步骤制作即可。
食材和用具
- 排骨500克
- 玉米2根
- 香菇5朵
- 姜片适量
- 盐适量
- 水适量
- 炖锅1个
- 铲子1个
- 勺子1个
制作方法
以下是香菇玉米排骨汤的制作步骤:
- 排骨用清水洗干净,焯水并用凉水冲洗一遍。冲洗的目的是去除污物和异味。玉米切段,香菇切片。
- 将炖锅里放适量水,水开后放入排骨,放入姜片,隔水煮15分钟。
- 煮15分钟后,撇去浮沫,将香菇片和玉米段放入炖锅中。
- 继续炖煮30分钟左右,期间注意观察汤的水位,及时加水,必要时撇去浮沫。
- 炖煮30分钟后,根据个人口味加入适量盐调味即可。
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