香菇玉米排骨汤(排骨玉米怎么炖最好喝)

香菇玉米排骨汤

香菇玉米排骨汤

介绍

香菇玉米排骨汤是一道家常菜,味道鲜美,营养丰富。这道汤汁鲜美,营养丰富,适合全家人食用,尤其适合孕妇和儿童食用。制作和食用简单易操作,只需准备好材料和工具,按照以下步骤制作即可。

食材和用具

  • 排骨500克
  • 玉米2根
  • 香菇5朵
  • 姜片适量
  • 盐适量
  • 水适量
  • 炖锅1个
  • 铲子1个
  • 勺子1个

制作方法

以下是香菇玉米排骨汤的制作步骤:

  1. 排骨用清水洗干净,焯水并用凉水冲洗一遍。冲洗的目的是去除污物和异味。玉米切段,香菇切片。
  2. 将炖锅里放适量水,水开后放入排骨,放入姜片,隔水煮15分钟。
  3. 煮15分钟后,撇去浮沫,将香菇片和玉米段放入炖锅中。
  4. 继续炖煮30分钟左右,期间注意观察汤的水位,及时加水,必要时撇去浮沫。
  5. 炖煮30分钟后,根据个人口味加入适量盐调味即可。
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