韩国拌饭的做法
材料准备
韩国拌饭的材料相对较多，但大多数都可以在当地亚洲超市买到。
- 大米
- 胡萝卜
- 黄瓜
- 海带
- 炸肉片
- 芝麻
- 韩国辣椒酱
- 大葱
- 蒜末
- 盐
- 生抽
- 韩国酱油
- 香油
制作步骤
1. 把大米洗净，放入电饭锅中加水，按照正常做饭的程序做好饭。
2. 取一个碗，加入生抽、韩国酱油、蒜末、香油、盐，搅拌均匀成为酱料。
3. 把黄瓜、胡萝卜切成丝，海带切成条状，炸肉片切成薄片。
4. 取一个大碗，把饭倒入碗里，在饭上放入酱料，拌匀。
5. 在大碗里加入胡萝卜、黄瓜、海带、炸肉片、芝麻、切好的大葱和韩国辣椒酱，再拌匀。
小贴士
1. 可以根据口味增减材料，例如加入豌豆、花生米等。
2. 如果没有韩国辣椒酱，可以用辣椒粉、糖、蒜末和醋代替。
3. 韩国拌饭可以直接吃，也可以配合其他小菜一起食用，例如海鲜煎饼、烤肉等。
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