喜沙肉的做法——龙眼肉
简介
龙眼是一种常见的热带水果,营养价值非常高,而其肉质鲜美,口感细腻,可口可人,质地柔软。特别是将龙眼肉与沙肉结合在一起烹饪,更是醇香可口,深受大众喜欢。下面就来说说龙眼肉的做法,为你带来一份甘爽的味蕾之旅。
食材以及用具
- 龙眼肉——500克
- 猪肉梅肉片——200克
- 油——适量
- 盐——适量
- 糖——适量
- 料酒——适量
- 姜——适量
- 葱——适量
- 清水——适量
- 炒锅——1个
制作步骤
- 准备龙眼肉、猪肉梅肉片、盐、糖、料酒、姜、葱、清水等配料。
- 将猪肉梅肉片切成宽约1厘米、长约5厘米的条状。
- 用热水将猪肉梅肉片焯水,捞出过凉水备用。
- 将姜、葱切末。
- 起锅热油,加入姜、葱炒香。
- 放入焯水过的猪肉梅肉片翻炒一会。
- 加入龙眼肉,加入盐、糖、料酒翻炒。
- 加入适量的清水,盖上锅盖慢慢焖,煮至龙眼肉软烂即可。
- 美食龙眼肉做好了,上盘即可。
龙眼肉做法简单,容易上手,将猪肉梅肉片和龙眼肉的独特鲜香完美地结合起来,令人食欲大开,回味无穷。喜沙肉龙眼肉,不妨自己在家动手制作,为自己和家人带来一份健康、美味且富有奇妙的口感享受。
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