糖桂花的做法
准备工作
在制作糖桂花之前，需要准备以下材料：
- 生糖
- 桂花
- 水
- 锅子
- 漏网
步骤
接下来，让我们一起来制作糖桂花吧。
Step 1: 首先，洗净桂花，晾干备用。
Step 2: 在锅中加入适量清水，放入生糖，大火煮沸，转小火煮20分钟。如果你喜欢甜味重一些，可以加入更多的生糖。
Step 3: 待糖水冷却至70℃左右时，倒入桂花，轻轻搅拌均匀，静置1小时，让桂花的香气充分渗透到糖水中。
Step 4: 把糖桂花倒入漏网中过滤掉桂花。
Step 5: 把过滤后的糖桂花倒入平底容器中（最好是铁皮盒），晾凉待其成型，切成小块即可。
食用方法
糖桂花是一种非常美味的糖果，是许多人喜爱的小零食。它不仅口感甜美，而且香气扑鼻，具有极高的营养价值。
糖桂花是一种非常适合与茶搭配食用的小零食，不仅可以增加茶的韵味，还能够起到口腔消毒的作用。另外，如果你觉得切成小块的糖桂花过于硬，可以加入适量清水，用小火煮沸，等待其稍稍冷却后即可。
除了与茶一起食用之外，糖桂花也可以作为点心之类的小零食直接食用。如果你想让自己的点心更加特别、有创意，可以考虑将糖桂花加入其中，制作出独具特色的点心。
总而言之，糖桂花是一种制作简单，食用方便，口感甜美的小零食。你只需要在家中准备好少量的桂花和生糖，就可以随时享用到这种美味的食品了。
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