杨梅汤的制作方法
材料准备
制作冰糖杨梅汤需要的材料有：
- 新鲜杨梅250g
- 冰糖适量
- 清水适量
除此之外还需要准备一个深色的汤锅和一个平底的碗。
煮制杨梅汤
煮制杨梅汤的步骤如下：
- 先将杨梅摘下来，洗净。
- 将洗净的杨梅放入清水中，泡个十五分钟左右，以便能够清洗掉杨梅上的杂质。
- 等泡好之后，把杨梅捞出来，用清水再洗几次，将表面的杂质全部清洗干净。
- 将深色的汤锅放在火上，倒入适量的清水，水量可以根据自己的需求来决定，一般不超过锅的三分之一。
- 将洗净的杨梅放入锅中，开火煮沸，小火煮十分钟左右。
- 煮的过程中，不时用勺子搅拌一下，以免杨梅糊在锅底。
- 煮好后，加入适量的冰糖，待冰糖溶化后煮五分钟即可。
享用杨梅汤
杨梅汤制作完后可以倒入平底的碗中，放入冰箱冷藏。当需要饮用的时候，从冰箱中取出来，即可享用清甜美味的冰糖杨梅汤了。
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