可乐鸡的做法
材料:
- 6只鸡腿
- 2瓶可乐
- 1/2杯酱油
- 1/2杯料酒
- 姜片、葱段、蒜头、八角、干辣椒适量
- 白糖适量
- 食用油适量
步骤:
1. 处理鸡腿
将鸡腿放到沸水中焯烫1-2分钟,去除血水和脏杂质,然后捞出来晾凉备用。2. 炒香调料
将姜片、葱段、蒜头、八角、干辣椒倒入热油中,炒香后加入半杯酱油和半杯料酒,再加入适量的白糖,搅拌均匀。3. 加入鸡腿和可乐
将处理好的鸡腿倒入炒香的调料中,煮开后倒入2瓶可乐,让鸡腿完全浸泡在可乐中,并煮开后转小火慢慢炖煮,至少煮到鸡腿变软烂,汁水收浓即可。视频教程
以下是可乐鸡腿的正确做法,视频中有详细的制作过程和小窍门,欢迎观看!
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