麻花的家常做法
介绍
麻花是一种古老的传统美食，在中国许多地方都能找到其踪影。它的特点是形状呈螺旋形，因为经过了一个独特的烘烤过程，所以麻花非常酥脆，口感十分美味。下面是麻花的家常做法和配方，让你可以轻松地在家中制作出美味的麻花。配方
- 面粉： 500克
- 鸡蛋： 2个
- 白糖： 100克
- 熟芝麻： 100克
- 淡奶油： 100克
- 油： 适量
- 水： 适量
步骤
- 将面粉倒入碗中，用适量水搅拌成细面团，静置30分钟后，将面团搓成长条状。
- 将熟芝麻倒入碗中，剩下的白糖也倒在碗里，和熟芝麻拌匀，备用。
- 将淡奶油和鸡蛋打散，搅拌均匀。
- 将长条状的面团搓成一根扁平的条状，切成10cm长的小段，每个小段用手压成长条。
- 将压好的长条沾上鸡蛋液，再依次沾上芝麻和糖的混合物。
- 取一根长木签，将面条卷绕在上面，由一个顶部开始逐渐卷绕，卷到尾部为止。
- 烤盘上涂上油，将卷好的麻花放入烤盘中，放入预热好的烤箱，烤10-15分钟至金黄色即可。
总结
以上就是麻花的家常做法和配方，非常简单易操作。大家不妨在自己家里尝试制作一下，来一份美味的麻花。
本文标题：麻花的家常做法和配方（老式麻花怎样做） 本文链接：http://www.cswwyl.com/chunji/4454.html
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