酱牛肉的做法视频
准备工作
酱牛肉是一道非常美味的川菜，相信很多人都喜欢吃。但是，有些人可能不知道如何做酱牛肉。下面，我给大家分享一下酱牛肉的做法视频，希望大家可以喜欢。首先，要准备好以下几个材料：
- 牛肉：500克
- 青蒜：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 花椒：适量
- 红油豆瓣酱：适量
以上材料准备齐全后，我们就可以开始制作酱牛肉了。
制作过程
下面，我将给大家介绍酱牛肉的制作过程。
1. 将牛肉切成块状，放进开水中焯水，去掉浮沫；
2. 将焯水后的牛肉控水，切成薄片状，放进盆中加入盐、酱油、白糖、料酒、花椒，拌匀腌制半小时；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜，爆香后加入牛肉翻炒至变色，加入红油豆瓣酱炒香；
4. 加入适量的水，煮开后转小火慢炖半个小时；
5. 炖好后加入适量的盐和青蒜，翻炒均匀即可。
总结
以上就是酱牛肉的做法视频，做起来并不难，大家可以试试看。其中，关键是要腌制好牛肉，让牛肉更加入味；同时，炖牛肉的时间也要把握好，否则牛肉会变得过于嫩软。希望大家能够做出一道美味的酱牛肉，享受到美食的乐趣。
本文标题：酱牛肉的做法视频（怎样做酱牛肉好吃又简单） 本文链接：http://www.cswwyl.com/chunji/4385.html
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