洋葱鱼香肉丝蛋包饭的做法视频
准备材料
- 熟米饭 1碗
- 鸡蛋 2个
- 洋葱 1个
- 红椒 1个
- 绿豆芽 适量
- 猪肉或牛肉 100克
- 辣椒酱或豆瓣酱 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 油 适量
做法步骤
- 将洋葱和红椒切丝，猪肉或牛肉也切丝。
- 将鸡蛋打散成蛋液。
- 在锅中倒入适量的油，加入切好的洋葱煸炒。
- 待洋葱变软后加入红椒和猪肉或牛肉，继续煸炒。
- 加入适量的盐和白胡椒粉，调味后继续煸炒。
- 接着加入绿豆芽，继续煸炒一下。
- 在肉和蔬菜炒熟后，加入适量的生抽和辣椒酱或豆瓣酱，翻炒均匀。
- 将炒好的肉和蔬菜倒入另外一个盘子中备用。
- 再在锅中倒入适量的油，和打散的鸡蛋一起倒入锅中煎蛋皮。
- 等鸡蛋已经煎好后，将炒好的肉和蔬菜放在鸡蛋皮上，用铲子翻成一个半圆形。
- 将做好的鸡蛋包饭盛到碗中，放上煮好的米饭即可。
小贴士
- 肉和蔬菜的炒制时间要掌握好，炒过了就会口感变差。
- 根据自己的口味，适量增减盐和辣椒酱或豆瓣酱的用量。
- 煎蛋皮的时候可以选择煎一个比较大的蛋皮，这样翻成半圆形的时候就不会破掉。
祝大家做出好吃的洋葱鱼香肉丝蛋包饭！
本文标题：蛋包饭的做法视频（鱼香肉丝做法） 本文链接：http://www.cswwyl.com/chunji/4356.html
注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
