电饭锅做蛋糕（懒人蛋糕10秒学会）
材料准备
制作电饭锅蛋糕，需要准备以下材料：
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉60克
- 细砂糖50克
- 牛奶50毫升
- 食用油30毫升
- 泡打粉1勺
- 可可粉1勺
- 盐1/4勺
步骤说明
下面进入步骤教学：
- 首先，准备好一个小碗，将三个鸡蛋打入碗中，加入50克细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 接着，加入50毫升牛奶和30毫升食用油，继续搅拌均匀。
- 再将60克低筋面粉、1勺泡打粉、1勺可可粉和1/4勺盐加入混合物中，用打蛋器搅拌均匀，至无颗粒。
- 将电饭锅内胆抹上少许食用油，将面糊倒入电饭锅内（如果电饭锅带内胆，则倒入内胆中）。
- 将电饭锅调至煮饭模式，盖好锅盖，开启电源。
- 约10分钟后，电饭锅会自动跳至保温模式，此时用牙签在蛋糕中央扎一下，如果没有黏在牙签上，则表示蛋糕已经熟了。
- 最后，将电饭锅内胆取出，晾凉片刻，再倒扣出蛋糕，即可食用。
技巧提示
制作电饭锅蛋糕需要注意以下技巧：
- 在搅拌面糊时，使用打蛋器搅拌均匀，避免有颗粒。
- 电饭锅内胆要抹上少量食用油，避免蛋糕粘在锅底。
- 电饭锅自动跳至保温模式后，要用牙签扎一下蛋糕中央，检查是否已经熟透。
以上就是制作电饭锅蛋糕的详细方法了，还在犹豫什么呢？来试试吧！
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