奶油蘑菇汤 - 必胜客原味
材料准备
1. 洋葱 1/2 个
2. 大蒜 1 瓣
3. 鲜蘑菇 200 克
4. 鸡汤 2 杯
5. 重奶油 1 杯
6. 盐、胡椒粉 适量
7. 面包制作成蘑菇面包片
烹饪步骤
1. 将洋葱和蒜头切碎,蘑菇泡水洗净,然后将蘑菇切成片状备用
2. 热锅加入橄榄油,将洋葱和蒜头煸炒至金黄色
3. 加入切好的蘑菇,继续炒至熟透
4. 倒入鸡汤,煮开后转小火,煮 10 分钟
5. 将锅从火上移开,将酸奶油加入锅中,慢慢搅拌,直至奶油完全融化
6. 倒入调料,包括盐和胡椒粉,根据个人口味添加适量调料
食用提示
1. 可加入蘑菇面包片,浸泡在汤中食用,更佳美味
2. 配上餐厅提供的手捏小麦面团包,口感更加丰富
3. 营养均衡,适合身体素质不同程度的人食用
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