奶油蘑菇汤的做法
准备食材
制作奶油蘑菇汤需要准备以下食材：
- 新鲜蘑菇 200 克
- 牛奶 200 毫升
- 鸡汤 200 毫升
- 白色洋葱 60 克
- 纯鲜奶油 100 克
- 面粉 50 克
- 橄榄油 2 大勺
- 盐适量
- 黑胡椒适量
烹制过程
烹制奶油蘑菇汤需要经过以下步骤：
步骤一：炒香蘑菇
- 将蘑菇洗净，除去菌蒂，切成碎块状。
- 随后在锅中加入橄榄油，放入蘑菇，中火煮炒5分钟至蘑菇的水分充分排出。
- 撒入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀后盛出备用。
步骤二：煮成浓汤
- 将白色洋葱切成小块，同样在锅中加入橄榄油，放入洋葱，加入一定量的盐和黑胡椒中火进行炒香。
- 加入面粉，不断搅拌均匀，炒香面粉。
- 加入牛奶和鸡汤，不断搅拌，将其混合均匀。
- 将翻炒好的蘑菇加入到锅里，不断搅拌均匀，让浓汤尽可能的吸收蘑菇的味道。
- 最后加入纯鲜奶油，继续搅拌均匀，让汤体的质地更加顺滑。
步骤三：上桌享用
- 将煮好的奶油蘑菇汤倒入碗中，撒上一点黑胡椒和蘑菇碎。
- 搭配一片烤面包，让这道美味的蘑菇浓汤更加完美。
小贴士
如果你想要让这道奶油蘑菇汤更加的美味，可以尝试使用双倍浓缩鸡汤来代替普通的鸡汤，加入一些煮软的香料，例如百里香、迷迭香等等。
本文标题：奶油蘑菇汤的做法（蘑菇奶油浓汤家常做法） 本文链接：http://www.cswwyl.com/chunji/4134.html
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