土豆烧鸡块的做法
材料:
- 鸡肉块500克
- 土豆2个
- 葱、姜适量
- 料酒2汤匙
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 糖1汤匙
- 盐适量
- 水适量
- 油适量
步骤:
Step 1:将鸡肉块放入碗中,加入料酒、姜片和盐,抓匀后腌制15分钟。
Step 2:土豆削皮切块备用。
Step 3:热锅凉油,将葱姜爆香后将腌制好的鸡块放入锅中煎至两面金黄。
Step 4:倒入盛有鸡肉的碗中的剩余料汁,加入生抽、老抽、糖和适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
Step 5:放入土豆块,再次煮至土豆软烂,大约需要10分钟。
Step 6:最后开大火收汁,调入盐和适量的油即可上桌。
总结:
土豆烧鸡块是一道营养丰富、美味可口的家常菜。相比于黄焖鸡,此菜更偏爽口,更适合夏日食用。希望大家可以按照以上步骤制作出一道完美的土豆烧鸡块,让家人和朋友一起品尝吧!
注:本文部分文字与图片资源来自于网络,转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即后台留言通知我们,情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意