可乐鸡翅做法家常做法(可乐鸡中翅)

可乐鸡翅做法家常做法

可乐鸡翅做法家常做法

原料:

  • 鸡翅中 500克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、生抽、老抽各适量
  • 盐、白胡椒粉 适量
  • 可乐 一听
  • 番茄酱 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 鸡翅清洗干净,沥干水分。
  2. 锅中放油,放蒜姜炒香,加入鸡翅翻炒,加少量料酒,翻炒至变色。
  3. 加入生抽、老抽,翻炒至均匀。
  4. 加适量盐、白胡椒粉,翻炒均匀。
  5. 加入一听可乐,烧开后转小火焖煮。
  6. 焖至汁水浓稠,加入番茄酱,翻炒均匀即可。
  7. 装盘即可食用。

注意事项:

  • 鸡翅选用大小均匀的。
  • 翻炒时要炒均匀。
  • 焖煮过程中火候掌握好,不要焖煮太久。
  • 可根据个人口味添加调料。
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