冰糖银耳雪梨的做法
冰糖银耳雪梨是一道非常健康的甜品，有润肺、清热、益胃等功效，特别适合夏天食用。下面让我们来介绍一下这道美味的甜品的具体做法。
材料准备
1、银耳：25克
2、雪梨：1个
3、冰糖：适量
4、水：适量
制作步骤
1、准备好材料，将银耳用清水浸泡至软化，去掉根部。
2、将雪梨洗净去皮，去核，切成块状。
3、将银耳与水放入炖盅中，蒸煮30分钟至软烂。
4、取出炖盅，加入冰糖和雪梨，再放回炖盅中，再次蒸煮20分钟即可。
冰糖银耳雪梨的功效
1、润肺清热。银耳性质平和，能润肺清热，雪梨也是一种有润肺清热作用的水果。
2、止咳化痰。银耳和雪梨都能止咳化痰，因此这道甜品对于有咳嗽痰多的人来说是非常有益的。
3、益胃健脾。银耳和雪梨都含有不少的果胶和纤维素，可以促进胃肠蠕动，帮助消化吸收。
4、美容养颜。银耳和雪梨都富含胶原蛋白，具有美容养颜的功效。
5、降低血脂。银耳与雪梨中富含大量的膳食纤维，能够减少胆固醇的吸收，从而起到降低血脂的作用。
冰糖银耳雪梨不仅口感鲜美、清甜可口，而且还具有诸多健康功效。大家可以尝试着自己在家中制作，既能够保证食物的安全性，也能够体会到制作的乐趣。
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