冬瓜海带排骨汤的做法
食材准备
这道汤的食材如下：
- 冬瓜 - 500克
- 海带 - 50克
- 排骨 - 500克
- 姜片 - 3片
- 葱 - 1根
- 盐 - 适量
- 水 - 2升
烹制步骤
- 将排骨飞水煮至血水全部排出，再用清水洗净。
- 将冬瓜去皮，去籽，切成约2厘米见方的小块。
- 将海带用清水冲洗干净，切成约3厘米长的条。
- 热锅冷油，加入姜片和葱段煸炒出香味。
- 将排骨倒入锅中，煸炒至表面金黄色，加入清水。
- 将海带加入锅中，小火煮30分钟。
- 加入冬瓜块，继续小火煮20分钟。
- 加盐调味，煮至冬瓜烂熟即可。
功效分析
冬瓜海带排骨汤是一道非常营养的家常汤，有以下几点功效：
- 清热解毒：冬瓜和海带中含有大量的水分和矿物质，具有清热解毒的功效。
- 养颜美容：海带中含有大量的碘和胶原蛋白，有助于美白肌肤。
- 补钙强骨：排骨中含有丰富的胶原蛋白和钙质，对骨骼生长有很好的帮助。
- 减肥瘦身：冬瓜汤中的纤维素和水分含量都很高，有利于促进代谢，减少脂肪的囤积。
本文标题：冬瓜海带排骨汤的做法（养生汤食谱大全及做法） 本文链接：http://www.cswwyl.com/chunji/3702.html
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