雪菜肉丝面
介绍
雪菜肉丝面，又称雪菜方便面，是一种流行于中国北方的快餐食品。它的主要成分是方便面和雪菜肉丝，口感清香可口，吃起来非常的方便和快捷。无论是在家里偷懒，忙碌的上班族，或者是熬夜的学生，都是一个非常好的选择。
制作方法
制作雪菜肉丝面非常简单，下面我们来介绍一下具体的步骤：
- 准备材料：方便面一包，雪菜肉丝适量，鸡蛋一个，生抽适量，老抽适量，麻油适量。
- 将方便面放入开水中煮熟，捞起沥干水分。
- 雪菜肉丝放入热水中焯水烫软后取出。
- 鸡蛋打入碗中打散，放适量生抽和老抽，搅拌均匀。
- 热锅凉油，加入鸡蛋液翻炒，加入雪菜肉丝，炒匀。
- 将炒好的雪菜肉丝倒到煮好的方便面上，加上麻油搅拌均匀，即可享用。
食用效果
雪菜肉丝面吃起来既有麻辣的味道，又有清香的感觉，让人欲罢不能。其中的雪菜肉丝是方便面的好搭档，不仅可以让方便面变得更加美味，还可以让整个口感变得更加特别。而且，这道菜既方便又美味，这也是它能够成为人们流行的快餐食品之一的重要原因。
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