银耳红枣汤(银耳汤怎么做银耳汤的家常做法)

银耳红枣汤的家常做法

银耳红枣汤的家常做法

材料准备

制作银耳红枣汤的材料有:干银耳、红枣、冰糖、枸杞。

银耳:10克。

红枣:10枚。

冰糖:适量。

枸杞:适量。

制作方法

银耳红枣汤的制作过程分为以下几个步骤:

1、准备工作

银耳泡发,洗净后撕成小块;红枣洗净,去核;枸杞洗净备用。

2、准备锅和水

将锅内倒入适量的水,然后将银耳、红枣加入水中,开大火烧开。

3、加入枸杞和冰糖

烧开后,继续煮10分钟左右再加入枸杞和冰糖。

4、煮至汤汁浓稠

将汤汁继续煮至浓稠即可关火,最后加入适量的水调匀即可上桌。

小贴士

1、如果要增加银耳的韧性,可以在泡发银耳时加一些食醋。

2、如果觉得红枣甜度不够,可以适量增加冰糖的用量。

3、可以根据自己的口味,适量增加其他材料,如龙眼干、桂圆等。

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