银耳红枣汤的做法
材料：
- 银耳 20 克
- 红枣 15 克
- 冰糖适量
步骤一：准备材料
将银耳和红枣分别洗净，银耳用温水浸泡至软后撕成小块，红枣切开去核备用。
步骤二：煮汤
取一锅清水，放入银耳和红枣，大火煮开后转小火煮 30 分钟左右，至汤变稠即可。
步骤三：调味
将煮好的银耳红枣汤倒入碗中，加适量冰糖搅拌均匀即可食用。
银耳莲子羹的做法
材料：
- 银耳 20 克
- 莲子 30 克
- 红枣 6-8 颗
- 冰糖适量
步骤一：准备材料
将银耳、莲子和红枣分别洗净，银耳用温水浸泡至软后撕成小块，红枣切开去核备用。
步骤二：煮汤
取一锅清水，放入银耳、莲子和红枣，大火煮开后转小火煮 1-2 个小时，至汤变浓稠即可。
步骤三：调味
将煮好的银耳莲子羹倒入碗中，加适量冰糖搅拌均匀即可食用。