萝卜丸子的做法
准备材料
1. 白萝卜150克
2. 挂面100克
3. 盐、鸡精、胡椒粉、葱花、姜末适量
做法步骤
1. 先将白萝卜去皮，切成小块，再加入少量的盐腌制一会儿，使其出水。
2. 将腌好的白萝卜块放入碗中，加入挂面，葱花、姜末、鸡精、胡椒粉等调料，搅拌均匀即可。
3. 取一锅水烧开，将萝卜面糊放入蒸锅上，并用勺子或手将其压实成丸子状，然后放入锅中，大火蒸20~25分钟即可（用牙签插入丸子，插出无粘泥可食用）。
小贴士
1. 可以根据自己的喜好加入适量的其他蔬菜，如豆腐干、胡萝卜等。
2. 在蒸丸子的时候，建议不要立刻打开蒸锅，等待5分钟后再打开，这样可以让丸子更加饱满可口。
3. 如果不喜欢太腻的口感，可以减少面的用量。
本文标题：萝卜丸子的做法（怎样蒸萝卜丸子好吃） 本文链接：http://www.cswwyl.com/chunji/3145.html
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