鱼丸的做法
准备工作
1. 材料：鱼肉、淀粉、盐、生抽、白胡椒粉、姜末、葱花、水。
2. 鱼肉去除鱼刺，切成小块；姜切末，葱花切碎。
制作过程
1. 将鱼肉放入搅拌机中打成鱼泥状，加入适量的淀粉、盐、生抽、白胡椒粉和姜末，搅拌均匀。
2. 在鱼泥中逐渐加入水，搅拌至鱼泥成为细腻的浆状物。
3. 接着，在鱼泥中加入葱花，搅拌均匀。
4. 将锅置于火上，加入适量的水烧开，然后用勺子舀起适量的鱼浆，将其揉成圆形鱼丸，放入锅中煮熟。
5. 当鱼丸煮熟后捞出码放在碗中。
最终呈现
1. 在一个大碗中，加入适量的白胡椒粉、盐、鸡精、生抽、姜末和蒜末搅拌均匀。
2. 将煮好的鱼丸码放入碗中，倒入刚刚调好的调料，轻轻地搅拌均匀，让鱼丸充分吸收调料。
3. 最后将鱼丸倒出放在盘子里，撒上一些葱花点缀即可。
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