香椿介绍
香椿是一种中国传统的野菜，也叫做椿芽，味道鲜美，营养价值也非常高。它富含丰富的维生素C、维生素A、蛋白质、钙、磷等多种营养素，有补肝益肾、益气健身、美容养颜的功效。目前市场上香椿的价格约为每斤10元左右。
所需材料
- 鸡蛋：2个
- 香椿：100克
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 葱姜蒜：适量
- 植物油：适量
制作方法
- 将鸡蛋打入碗中，加入盐、料酒、生抽，搅拌均匀备用。
- 将香椿洗干净，切成跟鸡蛋一样大小的段。
- 葱姜蒜切成末备用。
- 热锅凉油，待油热后，加入葱姜蒜末煸炒出香味，然后加入香椿翻炒片刻。
- 将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速地搅拌均匀，直至鸡蛋熟透，即可加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
- 起锅装盘，香椿炒鸡蛋制作完成。
香椿炒鸡蛋是一道非常健康营养的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。它不仅味道鲜美，而且富含营养，特别适合孕妇、产妇、婴幼儿、儿童、老年人、体弱多病者等人群食用。
本文标题：香椿炒鸡蛋的做法（香椿价格今日价） 本文链接：http://www.cswwyl.com/chunji/3079.html
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