蓝莓的清洗与食用方法（蓝莓怎么洗才干净）

　　蓝莓是一种高营养价值的水果，因为它的颜色是紫黑色或蓝紫色，所以被称为“黑钻石”。 它是世界四大水果之一，在欧洲它和葡萄、苹果一样受到人们欢迎。 由于蓝莓中含有丰富的花青素，可以清除人体内过量的自由基。 花青素的抗氧化能力是维生素C的50倍。 这就意味着蓝莓中不仅含有丰富的营养价值，还含有非常多的天然抗氧化剂。 蓝莓营养丰富，其中花青素还具有抗衰老、增强视力和保护心脏功能等功效。 所以在吃蓝莓时一定要清洗干净才能食用。

　　1、蓝莓清洗方法

　　蓝莓在生长过程中，如果不注意消毒和保护，很容易受到有害细菌的感染而腐烂。因此，我们在吃蓝莓之前必须清洗干净。 方法一：用清水浸泡5-10分钟; 方法四：把水果放在加了水的水里，泡上5-10分钟左右; 方法五：把水果用厨房纸巾吸干水分后，再放到清水里去冲洗! 因为蓝莓皮很薄，如果直接拿去吃很容易弄伤。 所以一定要注意清洗蓝莓皮! 蓝莓皮有很多细菌，如果不好好清洗就会导致人吃了后感染疾病! 此外，如果你在冲洗时没有用清水清洗蓝莓皮的话，你还会发现蓝莓表面的灰尘和杂质不容易洗掉。 其实我们应该经常清洗蓝莓。 方法二：先洗后切;但如果没有专门的果蔬清洗剂之类的东西的话，大家可以选择以下两种方法。 第一步：使用热水加盐进行清洗;第二步：用盐水浸泡后再用清水洗净。 其实我个人觉得第二种方法比第一种简单一些，因为它也能起到一定程度上的杀菌作用，所以更方便一些! 大家可以选择第二种方法哦!”然后把水果放到盐水里浸泡5-10分钟。”然后再把水果拿出来洗干净就行了!)!!”这样就可以保证果肉中大部分的细菌都被杀死了。 另外注意：在清洗时也要特别注意不要有太多水分，如果太多水分的话，水果也容易变软;如果水分过多的话就容易腐烂了!"(哈哈!)" 方法三：泡一泡再洗;其实大家在清洗蓝莓时是不是只会去洗蓝莓的皮呢? 其实不是这样了!我们要注意去浸泡蓝莓皮时水位一定要高过水果。 因为如果水太浅了的话，蓝莓皮表面残留的农药就会溶于水进入果肉中。 另外还可以利用这种方法把蓝莓内的灰尘和杂质洗干净。 如果想把果肉全部都吃掉的话，我们还可以直接去皮食用。”(哈哈!)“。这可真是妙用啊!!”(哈哈哈!!!)......

　　2、如何保存蓝莓?

　　因为蓝莓是一种浆果，所以它的储存方法和其他水果不太一样。 要知道蓝莓是比较怕热的，而一旦蓝莓放进冰箱，它就会慢慢变酸。 那么如何保存和储存蓝莓呢? 最好办法就是在买蓝莓回家时就把它洗干净，然后放入保鲜袋中或者密封袋中保存即可。 因为蓝莓的保鲜期只有3-5天，所以买回家之后最好当天吃完。 如果买回的蓝莓不能一次吃完，那就在保鲜袋里放几颗苹果或者香蕉进去也可以，然后密封起来。 这种方法是最快最简单的方式。 因为你要把水果放在保鲜盒或者保鲜袋中保存，那你就要买一个密封盖来密封。 这样你可以避免把果子晒得太干或者把它们冻得太硬了。 如果保鲜袋密封效果不好，你可以把果篮放在冰箱最冷的地方来减少果篮的湿度以免果子变酸。 如果没有冰箱的话，你也可以用保鲜袋装上果子在冰箱里冷冻来保存水果。 另外水果也不能吃太多了，每天都吃那么几个，对身体是没有好处的。 而蓝莓也不是一个很好保存时间长的水果。 因为它很容易被氧化和发酵变质，而且它们很容易被细菌感染从而引起腹泻或者腹痛。 所以大家买回来的新鲜蓝莓要尽快吃完才好哦! 如果长时间保存的话，就会导致这些水果里面出现很多细菌和微生物;而有些人食用之后会对身体造成一些影响;所以大家在购买回来之后一定要尽快吃完哦!

　　3、怎样吃蓝莓最好?

　　因为蓝莓含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，铁等元素;但是又含有一定量的碳水化合物，所以食用量要适当;另外蓝莓营养丰富，可以经常食用。 由于蓝莓中所含营养成分是比较高的，所以在服用时不能一次吃太多，否则会对身体造成负担;每次用量为一小勺就可以。 吃蓝莓的时候尽量不要去皮，因为蓝莓皮中含较高的营养物质：花青素。 花青素具有极强的抗氧化性，它是一种很好的抗氧化剂和抗氧剂。 因此平时吃的时候可以将蓝莓去皮后再食用。