人参炖鸡汤的制作方法
人参炖鸡汤是一道非常有营养的汤品,可以补充身体所需的营养成分。制作这道汤品需要准备以下材料:
- 一只鸡(约1.5公斤)
- 25克高丽人参
- 50克枸杞子
- 适量的生姜、葱、盐等调料
接下来,让我们一起来看看如何制作这道美味的人参炖鸡汤。
步骤一:准备材料
首先,将一只鸡处理干净,洗净后切成块状。将高丽人参和枸杞子泡发,备用。生姜和葱洗净备用。
步骤二:煮汤
将鸡块加水放入砂锅中,大火煮沸后将鸡块捞出,清洗砂锅后再放回砂锅中。加适量清水,放入泡发好的高丽人参和枸杞子,再加入适量的生姜和葱,用小火炖约2-3小时。
步骤三:调味
最后,加入适量的盐,调味即可。
这样,一道香味浓郁、味道鲜美的人参炖鸡汤就做好了。大家可以在家中轻松制作,补充身体所需的营养成分。
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