素包子馅的做法
材料准备
做素包子的主要材料就是面粉和馅料，下面是具体的材料清单：
- 面粉：500克
- 水：250毫升
- 酵母：5克
- 盐：适量
- 香菇：100克
- 黄瓜：100克
- 胡萝卜：100克
- 鸡蛋：2个
- 姜蒜泥：适量
- 食用油：适量
- 盐、鸡精：适量
制作面团
1.将面粉、水、酵母和盐混合，揉成光滑的面团
2.将揉好的面团放到一个大碗里，盖上保鲜膜
3.将面团发酵至两倍大，时间约为1个半小时
制作馅料
1.香菇、黄瓜、胡萝卜切成米粒大小的小块
2.鸡蛋打散
3.起锅烧热油，加入姜蒜泥爆香
4.依次加入香菇、黄瓜、胡萝卜炒熟
5.加入鸡蛋炒匀，调味
包制包子
1.将发好的面团放在案板上，搓成长条，切成小块
2.用擀面杖擀成薄片，中间包上馅料
3.合上面皮，捏口封紧
4.将包好的包子放到蒸锅屉里，加入适量水，大火蒸20分钟即可
本文标题：素包子馅的做法（米季菜加肉包包子的做法） 本文链接：http://www.cswwyl.com/chunji/2756.html
注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
