白菜炖粉条的做法
白菜炖粉条是一道家常菜，营养丰富，口感鲜美。下面是详细的做法。
材料：
白菜2个，粉条300克，瘦肉适量，姜片适量，葱适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，胡椒粉适量，水适量。
做法：
1. 瘦肉切成片，加少许料酒，姜片，腌制20分钟。
2. 白菜洗净，切成小段；葱切成小段。
3. 将腌制好的瘦肉放入沸水中焯水，捞出沥干备用。
4. 加少许油，热锅后加姜片和葱段爆香。
5. 放入焯水好的瘦肉煸炒。
6. 加入适量的水，放入白菜。煮至白菜熟透后，放入粉条。
7. 加入盐、胡椒粉、生抽调味，炖煮10分钟。
8. 捞出姜片和葱段后即可上桌。
小贴士：
1. 粉条焯水时不要煮太久，稍微煮一下软一点即可。
2. 炖的时间要掌握好，不要炖过头了就变成泥了。
本文标题：白菜炖粉条（小红书美食做法） 本文链接：http://www.cswwyl.com/chunji/2743.html
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