台式麻油鸡
介绍
台式麻油鸡是一道经典的台湾美食。通过烧煮鸡肉，并淋上香味浓郁的麻油直接食用。台式麻油鸡的口感鲜嫩，香气四溢，是餐桌上不可或缺的佳肴。
做法
1. 将新鲜的鸡用清水洗净，切成适当大小的块状。
2. 把鸡块放入开水中，焯水10分钟，使鸡皮变得更劲道。
3. 锅中倒入油，加入姜丝和蒜末，用中小火煸炒，待有香味散发出来，加入鸡块，用中火煸炒 3 分钟左右。
4. 加入盐、鸡精、料酒和清水，不超过鸡的高度，大火烧开，然后转小火炖煮。
5. 待水分快烧干时，加入麻油，最后撒上葱末即可。
加盟费
如果您想开一家卖台式麻油鸡的店铺，加盟费一般都在10-20万元之间。加盟后，总部会提供相关的培训、营销支持以及产品研发等服务，帮助加盟商快速扩大规模，并提高盈利能力。
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