包粽子的视频(三角粽子的包法视频慢动作)
材料准备
首先,我们需要准备以下材料:
- 糯米
- 猪肉
- 冬菇
- 香菇
- 咸鸭蛋黄
- 咸蛋白
- 五花肉
- 干虾仁
- 红枣
- 莲蓉馅
- 粽叶
- 棕绳
包粽子的步骤
接下来,我们进行三角粽子的包法视频慢动作:
- 将粽叶洗净,泡水半小时,备用。
- 将糯米浸泡3个小时,再放入蒸锅中蒸20分钟。
- 五花肉切块,猪肉、冬菇和香菇切成丁,干虾仁洗净。
- 将五花肉下锅煸炒,加入盐、酱油、料酒和白糖炒香。
- 倒入猪肉丁、冬菇丁、干虾仁和鸡蛋液,再翻炒一会儿。
- 红枣洗净,放入砂锅中加适量的水,煮20分钟。
- 将莲蓉馅、咸鸭蛋黄和咸蛋白备好。
- 将蒸熟的糯米拿出,倒入加入盐和鸡精的肉馅中,搅拌均匀。
- 将粽叶对折成三角形,把底部往上折起一点。
- 在粽叶的底部放入一勺莲蓉馅和一片咸鸭蛋黄,再放上一勺肉馅。
- 将上方的粽叶往下折过来,再按照三角形的形状往内折叠,直至包裹紧实。
- 把粽子的底部向上折,让粽子呈菱形。
- 用棕绳绕过粽子的顶部,系好结,注意绳子不要系太紧。
- 将粽子放到蒸锅里,蒸煮2小时。
- 待凉后,即可食用。
总结
看完以上的三角粽子的包法视频慢动作,你是否也想亲手包一包呢?包粽子需要耐心和细心,但是想象着包好的粽子,还是让人感到非常满足。相信当你自己动手包出一只好吃的粽子时,会感到无比的欣喜。
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