这才是排骨的好吃做法,简单易学,出锅后软烂入味太香了!
以后你再买回排骨别总是炖汤了,今天教你一个排骨新吃法,简单易学,软烂入味,出锅后越吃越想吃!
我家孩子平时经常挑食,自从我在家给他做了这道砂锅烧排骨,没想到孩子一口块好吃到停不下来嘴。
排骨的肉质比较好,除了可以用来炖汤以外,还有很多种的做法,今天我就给大家分享一道大人孩子都爱吃的排骨做法,在家只需一个砂锅就能轻松搞定这道美食,喜欢吃排骨的朋友们一起学起来吧。
【砂锅烧排骨做法】
所需要的食材有:排骨,玉米,胡萝卜。
第一步,将买回来的新鲜排骨用水清洗干净,然后改刀剁成小块备用。
第二步,准备一根玉米,改刀切小块,胡萝卜去皮洗净后改刀切小块备用。
第三步,锅中倒入适量的清水,将剁好的排骨冷水下锅,加入葱段,姜片,一勺料酒去腥。
第四步,开大火煮开锅后焯水两分钟捞出用温水冲洗干净。
第五步,准备一个砂锅,将焯过水的排骨放入砂锅中。
第六步,放入切好的玉米块和胡萝卜块。
第七步,放入葱段,姜片,干辣椒,调味只需倒入一袋红烧料汁即可,其它任何调料都不需要放。
第八步,砂锅中倒入一罐啤酒,添加适量的清水没过食材,最后盖上锅盖小火煮50分钟即可。
排骨炖至软烂入味后撒上少许香葱花就可以出锅开吃了,一道软烂入味,营养丰富的砂锅烧排骨就做好了,真的太香,太好吃了!
每次我在家做这道砂锅烧排骨,上桌后全家人都抢着吃。如果你学会了这道美食的做法,那就赶快做给你的家人吃吧,保准全家人都会夸你是大厨。
做这道砂锅烧排骨,调味非常简单,只需倒入一袋红烧料即可,其它任何调料都不用放,既简单又好吃,有了这款红烧料就算是厨房小白,在家也能做出饭店大厨的味道。
这款红烧料可以用来做各种红烧菜肴,在家做红烧排骨,红烧肉和红烧鱼时,都可以用这个红烧料汁,用它做出来的红烧菜肴味道非常棒,大人孩子抢着吃!
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